二零一七年十二月，「香港街市」於旗下11個街市舉辦本港街市首個「火鍋節」。活動期間，市民可於街市內享用堂食火鍋，品嚐新鮮海產及蔬菜等新鮮食材，更可參與各類推廣活動。創新的概念令活動吸引市民的熱情參與，亦得到媒體的廣泛報導。